- 120gr bột mì + 20gr bột ngô

- 20gr cafe

- 30gr đường

- 10gr bơ

- 180ml nước ấm

- Hạt óc chó (hoặc hạnh nhân, lạc), mè đen

Bước 1:

- Đầu tiên là đun cách thuỷ cho bơ tan ra nè.

Bước 2:

- Rùi cho đường và một chút bơ vào trong nồi đảo đều khoảng 30 giây.

Bước 3:

- Sau đó, đập nhỏ các loại hạt rồi trộn đều cùng với bơ và đường vừa đun.

Bước 4:

- Trộn đều bột mì và bột ngô rùi nhào kĩ với một chút nước ấm.

Bước 5:

- Kế đến, các bạn cho bột cafe vào trộn cùng nữa.

Bước 6:

- Tiếp theo, bọn mình cần chia bột thành từng phần bằng nhau này.

Bước 7:

- Giờ thì cán mỏng bột và cho phần nhân vào nào.

Bước 8:

- Nặn bột thành các viên giống quả hạnh như hình bên. 

Bước 9:

- Và dùng một chiếc tăm để tạo rãnh cho quả hạnh nè. 

Bước 10:

- Sau đó, ấn nhẹ đầu đũa vào khắp bề mặt bánh sẽ làm cho chiếc bánh của chúng ta trông thật hơn đấy! 

Bước 11:

- Bây giờ, mình cùng hấp những chiếc bánh này trong 10 - 15 phút nhé!