Cách tạo hình đơn giản cực kì nhé!
| Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
| - 400gr bột mì - 8gr men nở - 30gr đường - 250ml nước ấm Các bạn có thể mua luôn bột bánh bao bán sẵn cũng được nha! | | |
|
| |
| Đến phần hành động này: >:D< |
| Bước 1: - Trộn bột mì, men nở và đường vào một cái bát lớn nhé!
| | Bước 2: - Sau đó, cho thêm nước ấm và trộn bột đều một cách nhẹ nhàng nè.
| | Bước 3: - Tiếp theo, nhồi bột thành khối cho đến khi bột không bị dính tay nữa rồi ủ cho bột nở.
| | Bước 4: - Đợi đến khi bột nở gấp đôi lúc đầu này, thời gian chỉ khoảng 45-60 phút thôi.
| | Bước 5: - Tiếp đó, chia bột thành từng khúc và lăn tròn.
| | Bước 6: - Cán bột mỏng vừa phải như hình bên.
| | Bước 7: - Sau đó, mình gập đôi khối bột lại nghen.
| | Bước 8: - Giờ thì dùng dao khứa 2 đường ngắn ở nếp gập của miếng bột nè.
| | Bước 9: - Và cắt thật khéo phần rìa ra là mình có hình vỏ sò rồi đấy!
| | Bước 10: - Nhúng dao qua một chút dầu cho khỏi dính đã nhé!
| | Bước 11: - Rùi khứa các đường lên vỏ sò cho giống thật nghen.
| | Bước 12: - Để bột như vậy khoảng 30 phút nữa rùi cho vào nồi hấp 12 phút là có thể măm măm rồi đó.
| |
Hem biết bánh bao của mình khi chín trông như thế nào nhỉ?  |
Giống vỏ sò ghê cơ...  Lại vô cùng ngon lành nữa chứ. Với bánh kiểu này, chúng mình còn có thể kẹp đủ kiểu nhân vào giữa đấy!  |
Author by: TiengAnhHoc.com
